Gen ไหนสั่งอาหารออนไลน์มากที่สุด

พฤติกรรมคนเมืองยุคใหม่เลือกที่จะใช้บริการแบบ Online Food Delivery หรือสั่งอาหารออนไลน์กันมากขึ้น ทั้งก่อนโควิด-19 เพราะเข้ามาแก้ปัญหาเรื่องการเดินทางรถติด ที่จอดรถหายาก และน่าจะสะดวกสบายกว่ามากถ้าจะโทรสั่งมาทานที่บ้าน ยิ่งในช่วงระหว่างที่ต้องกักตัวจากสถานการณ์โควิด-19 และการคาดการณ์ถึงพฤติกรรมการใช้บริการหลังจากนี้ก็มีแนวโน้มว่าแพลตฟอร์มที่เป็น On-Demand จะยิ่งได้รับการตอบรับและขยายตัวแบบทวีคูณ

• โควิด-19 ส่งผลพฤติกรรมคนไทยเปลี่ยน ส่งผลให้ยอดสั่งอาหาร ออน ดีมานด์ เติบโต

• พบกลุ่มคน Gen Y อายุ 19-38 ปี ใช้บริการมากโทรสั่งมากที่สุด

• แพลตฟอร์มสั่งอาหารออนไลน์​หน้าใหม่ Eatable-Robinhood เจาะโอกาสตลาดที่กำลังซื้อโตไม่หยุด

จากพฤติกรรมสั่งอาหารออนไลน์ที่โตไม่หยุดนี้ น่าสนใจว่าแล้ว “ใครบ้าง” ที่เป็นกำลังซื้อหลักและคนกลุ่มนี้มีพฤติกรรมการบริโภคอย่างไร

แล้ว Gen ไหนสั่งอาหารออนไลน์มากที่สุด?

ข้อมูลที่น่าสนใจจากผลสำรวจของ สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (สพธอ.) หรือ ETDA (เอ็ตด้า) กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม ในหัวข้อ  “การใช้บริการ Online Food Delivery ของคนไทย” ที่ทำการสำรวจไว้ในช่วง 5 – 15 มีนาคม 2563 สะท้อนถึงพฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนไปไว้อย่างน่าสนใจ

ผู้ใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์ถึง 85%  พบว่า

• กลุ่ม Gen Y (อายุ 19-38 ปี) ใช้บริการมากที่สุดถึง 51.09%
• รองลงมาคือกลุ่ม Gen X (อายุ 39-54 ปี)
• กลุ่ม Baby Boomer (อายุ 55-73 ปี) และ
• กลุ่ม Gen Z (อายุต่ำกว่า 19 ปี)

เข้าถึงเหตุผลเลือกสั่งออนไลน์

การเข้าถึงพฤติกรรมการบริโภคของคนเมืองในยุคนี้ได้จะช่วยให้สะท้อนถึงวิถีชีวิตและการตัดสินใจเลือกบริโภคสินค้าและบริการได้เป็นอย่างดี จากผลสำรวจนี้ทำให้เห็นกว่า Insight ของการเลือกที่จะสั่งอาหารออนไลน์มี 3 เหตุผลด้วยกันคือ  80.37%ไม่อยากจะเดินทางไปนั่งกินที่ร้าน 57.63%ไม่อยากเสียเวลาไปนั่งต่อคิว และ 47.04% ส่วนลดใน Application หรือช่องทางต่างๆ ที่มีให้เลือก

 

แพลตฟอร์มไหนโดนใจที่สุด

แพลตฟอร์ม หรือตัวกลางที่เป็นตัวช่วยให้เกิดการสั่งอาหารมากสุดมากจากแอพพลิเคชันต่างๆ ที่เปิดให้บริการมาถึง 88.47% ได้แก่ Grab Food, Line Man, Foodpanda, Get Food

ถัดมาเป็นแพลตฟอร์มของร้านอาหารโดยตรง 62.93% และสุดท้าย เลือกสั่งผ่าน Inbox หรือ Direct Message ของร้านใน Social Media ช่องทางทางต่าง ๆ เช่น Facebook, Instagram ถึง 13.08%

 

ฟาสต์ฟู้ด อาหารยอดฮิต

กับคำถามที่ว่า คนไทย ชอบสั่งอาหารแบบไหนมากที่สุด คำตอบจากผลสำรวจในครั้งนี้ตอกย้ำว่า “ฟาสต์ฟู้ด” ยังคงครองแชมป์อาหารยอดฮิตได้เสมอ

โดยฟาสต์ฟู้ดในกลุ่ม ไก่ทอด เบอร์เกอร์ พิซซ่า เป็นอาหารยอดนิยมที่ทุก Gen สั่งมากกว่า 61.06% รองลงมาคือ อาหารตามสั่ง 47.04% และก๋วยเตี๋ยว/อาหารประเภทเส้น 40.50%

 

ยอดสั่งพุ่งช่วงเที่ยง-เย็นในแต่ละวัน

เป็นที่เข้าใจกันดีว่า ช่วงเวลาที่พีคสุดของการสั่งอาหารและจัดส่งอาหารออนไลน์จะอยู่ในช่วงเวลาเที่ยงวัน ซึ่งจากผลสำรวจที่ออกมาเป็นเช่นนั้น โดยพีคสุดอยู่ในช่วง มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 13.00 น. สัดส่วนมากถึง 42.06%  ถัดมาเป็น มื้อเย็น เวลา 17.00 – 20.00 น. สัดส่วน 39.88% และ มื้อบ่าย เวลา 14.00 – 16.00 น. สัดส่วน 14.02%

 

ปักหมุดจัดส่งที่บ้านมากที่สุด

สั่งอาหารออนไลน์เพื่อรับประทานที่บ้านมากที่สุด 87.85% รองลงมาคือที่ทำงาน 46.11%  และที่น่าสนใจมากกว่านั้นก็คือ ยอดการจ่ายเงินในการสั่งอาหารแต่ละครั้ง พบว่า กลุ่ม Gen X ใช้จ่ายมากที่สุด อยู่ที่ 501 – 1,000 บาท รองลงมาคือ กลุ่ม Baby Boomer ใช้จ่าย 301 – 500 บาท ขณะที่กลุ่ม Gen Y และ Gen Z ใช้จ่ายใกล้เคียงกันที่ 101 – 300 บาท

 

Eatable-Robinhood

ด้วยมูลค่าธุรกิจร้านอาหารตลาดมากถึง 3.8 แสนล้านบาท แม้จะหดตัวลงเป็นตัวเลขสองหลักจากสถานการณ์โควิด-19 แต่ก็น่าสนใจมากพอที่จะดึงดูดให้สองแบงก์ใหญ่ ไทยพาณิชย์และกสิกรไทย กระโดดเข้ามาเป็นหนึ่งในผู้เล่นในสนามนี้

Eatable วางตัวเองเป็นแพลตฟอร์มสำหรับร้านอาหารและลูกค้า ทั้งสำหรับลูกค้าที่ทานที่ร้านและให้จัดส่ง (Dine-in, Dine-Out & Delivery) สำหรับลูกค้าที่มาใช้บริการี่ร้านสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดที่ติดอยู่บนโต๊ะหรือเปิดลิงก์แล้วทำการ เพื่อสั่งอาหารผ่านเมนูออนไลน์ รวมถึงสั่งอาหารล่วงหน้าก่อนเดินทางมาถึงก็ทำได้เช่นกัน สำหรับลูกค้าเดลิเวอรี คลิกไปที่ลิงก์ร้านอาหาร แล้วสั่งอาหารผ่านเมนูออนไลน์ได้ทันที ส่วนผู้ประกอบการ สามารถอัพเดตสถานะออเดอร์ให้ลูกค้าทราบได้แบบเรียลไทม์  เช่น การเปลี่ยนเมนู เป็นต้น

จุดเด่นของแพลตฟอร์มนี้อยู่ที่ เปิดให้ร้านอาหารสมัครได้ฟรี และ ไม่หักค่า GP ครอบคลุมพื้นที่บริการ กรุงเทพฯ และปริมณฑล โดยเริ่มให้บริการปลายเดือนกรกฎาคม 2563

ด้าน  Robinhood แอปพลิเคชันส่งอาหาร (Food Delivery) น่าจะได้ใช้บริการกันในสิงหาคม 2563 ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่การ ไม่หักค่า GP เช่นเดียวกัน โดยเบื้องต้นตั้งเป้าว่าจะมีร้านอาหารเข้าร่วมเป็นหลัก 10,000 ร้านค้า

เทคโนโลยีทุกวันนี้มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารคนไทยในทุกช่วงอายุ การทำความเข้าใจและ เรียนรู้ถึงพฤติกรรมการบริโภค และการตัดสินใจซื้อสินค้าและบริการ รวมถึงพฤติกรรมการสั่งอาหารออนไลน์ มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ กับการทำธุรกิจในยุคนี้ เกาะติดเรื่องเทรนด์และไลฟ์สไตล์อื่นๆ เพิ่มเติมที่ Baania

 

ที่มาข้อมูล

สำนักงานพัฒนาธุรกรรมทางอิเล็กทรอนิกส์ (สพธอ.) หรือ ETDA (เอ็ตด้า) กระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม สำรวจในหัวข้อ “การใช้บริการสั่งอาหารออนไลน์ Online Food Delivery ของคนไทย” สำรวจไว้ในช่วง 5 – 15 มีนาคม 2563 โดยทำการสำรวจและมีผู้ตอบทางออนไลน์รวม 376 คน